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Porridge cru aux flocons d’avoine ou d’orge
Cette phrase, je l’entends tellement souvent: Désolée mais moi, je n’ai pas le temps de cuisiner. À cela je réponds: tremper! Parce qu’effectivement plusieurs ingrédients gagneraient à passer...
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Mon billet sur Info Naturel
Il y a quelques semaines j’écrivais mon premier billet sur le site d’Info Naturel: Manger : Pas compliqué, pensez simplicité! Je voulais vous partager la bonne nouvelle. Vous pouvez le lire en allant...
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Smoothie et chia aux fruits bio et lait de chanvre
Au début de la semaine j’ai fait du lait de chanvre. Miam. Mais que fait-on avec du lait de chanvre à part le savourer tel quel? J’ai fait deux choses: Un smoothie Un tapioca de chia à partir du...
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Miso d’automne, à la rescousse de votre santé!
Aaaaah, la soupe! C’est la base de mon alimentation. J’ai grandi à la soupe. C’était, et c’est encore, le département culinaire de mon papa. Plus particulièrement, la soupe aux légumes divers,...
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Barbarella bien enrobée!
J’ai publié cette photo la semaine dernière sur Instagram. Elle en a inspiré plus d’un et depuis, je reçois un paquet de questions pour avoir des précisions sur cette super idée. Je me suis donc dit...
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Tarte salée au gré des saisons
Il fut un temps où je mangeais pas mal de quiches ou de plats en croûte avec une garniture quelconque. En devenant végane, les oeufs et le fromage ont pris le bord et la tarte avec. Mais pourquoi se...
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Salade zizanie (riz sauvage)
Depuis quelques semaines je me gave de riz sauvage. Allez savoir pourquoi. Il y a des aliments comme ça que je peux manger pendant 1 mois chaque jour, et ensuite, je n’y touche plus du reste de...
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Mousse napolitaine d’anniversaire
J’en ai mangé de cette glace quand j’étais petite. Brique trois couleurs, que ma mère nous servait dans un cornet l’été. Saule a deux ans aujourd’hui. J’aurais pu lui faire un gâteau mais ce qu’elle...
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Vinaigrette à boire!
Bonne année à vous lecteurs/trices! D’la santé, pis encore d’la santé pour cette nouvelle année 2016! À Noël j’ai ressorti mon Oméga. Vous savez l’extracteur à jus qu’on commande, qu’on utilise pendant...
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Salade express et indiscipline culinaire
C’est toujours rentable d’être organisé et de planifier ses repas pour la semaine, je l’enseigne à tous les étudiants qui passent par la clinique Renversante. Mais y’a des jours où un peu...
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